Menu pour samedi 27 et dimanche 28 mars 2021
24€ hors boissons
ENTREE :
Ceviche de dorade royale, panna cotta de chou-fleur
PLAT :
Faux filet de veau rôti à l’estragon, galette de pommes de terre et céleri
DESSERT :
Mousse au yaourt, soupe de fruits rouges
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VINS BLANCS :
– Minervois, « Les Cailloux Blancs », Château P-Bertrou, 2019 15€
– Pays d’Oc, » Le Coeur de Jade », Château P-Bertrou, 15€
– Saint-Mont, « Les Vignes Retrouvées », Domaine Plaimont, 2017 18€
VINS ROUGES :
– Minervois, « Clair de Lune », Château P-Bertrou, 2019 15€
– Pays d’Oc, « Démon », Château P-Bertrou, 2016 15€
– Vin de Pays de Vaucluse, Domaine des Pasquiers, 2019 18€
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Pour réserver, appeler le 06 29 13 45 42 entre 10H00 et 15H00
21/03 au 23/03
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info@ecrinsaveurs.com
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