Menu Vacances !
Du 15 juillet au 28 juillet midi et soir et le 29 juillet 2022 à midi !
Un menu acheté, un menu offert
(3 menus offerts par table maximum)
Offre valable uniquement sur réservation
Mise en bouche
Oeuf bio en cuisson parfait, râpée de truffe d’été et émulsion de pomme
de terre Charlotte
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Tournedos de queue de lotte rôtie, basquaise de courgette, pomme Dauphine à la fleur de thym et chiffonnade de jambon de Bayonne
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L’inattendue fraîcheur
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Médaillon de veau cuit rosé papillote de langoustine et jus crémé à l’estragon
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Croustillant de feta, caviar d’aubergine
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Crémeux au chocolat sur un biscuit financier à la framboise, sorbet framboise
Ce menu vous est proposé à 62 € par personne, hors boissons
N’hésitez pas à réserver !
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