Menu Saint Valentin!
Le vendredi 14 février 2025 en dîner!
Mise en Bouche
Marbré de foie gras de canard, condiment de poire Williams à la vanille et petite brioche
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Tartare de queue de langoustine aux céréales et citron vert, bavaroise de céleri rave et pomme Granny Smith
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Raviolo de homard et champignons, écume d’une bisque
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Pause fraîcheur
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Bonbon de caille, cuisses confites, carottes crayons et jus brun à l’arabica
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Le Saint Marcelin, quetsche et noix
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Dôme chocolat/framboise, sorbet framboise
Ce menu vous est proposé à 85€ par personne, hors boisons
(prix net, service compris)
N’hésitez pas à réserver dès maintenant !
Pour commander, appeler le 0388392120 Ou envoyer un mail à ecrinsaveurs@yahoo.fr
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