Menu Saint Jacques !
Le jeudi 24 octobre 2024 en dîner!
Lors de ce dîner, nous vous proposons:
Eveil du palais
Nem de corail de Saint Jacques, sauce pili-pili
Grosse noix de coquille Saint Jacques laquée et panée au sésame grillé,
pak choï
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Petite salade de Saint Jacques bardé de speck, vinaigrette à la noisette
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Pause fraîcheur
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Raviole ouverte de Saint Jacques, courte nage au bouillon de langoustine
et safran, brunoise de petits légumes
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Charlotte au chocolat en transparence
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Ce menu vous est proposé à 70 € par personne, hors boissons
Service compris
N’hésitez pas à réserver dès maintenant !!!
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