Menu langoustines !
Le jeudi 25 juin 2026 en dîner!
Mise en Bouche
Grosse langoustine en papillote croustillante, carotte jaune,
cacahuètes et coriandre
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Tartare de queues de langoustines au citron vert, houmous de petits pois
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Raviolo de langoustines, jus de crustacés au gingembre
et brunoise de petits légumes
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Pause fraîcheur
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Fricassée de queues de langoustines, tarte fine de légumes printaniers,
vinaigrette aigre douce
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La forêt Noire en transparence
Ce menu vous est proposé à 72€ par personne, hors boissons
prix net
N’hésitez pas à réserver dès maintenant !
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