Menu tout cerise !
Le jeudi 29 juin 2023 en dîner !
Lors de ce dîner, nous vous proposons :
Mise ne bouche
Samoussa de veau, marmelade de griotte aigre-douce
Escalope de foie gras de canard poêlée, brioche façon pain perdu
et cerises rôties au caramel de xérès
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Ceviche de bar, pickles de cerise et pistaches grillées
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L’Inattendue Fraîcheur à la cerise burlat
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Suprême de volaille fermière, polenta rôtie aux cerises et jus d’un poulet rôti
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Mendiant à la cerise
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Forêt Noire en transparence
Ce menu vous est proposé à 55 € par personne, hors boissons
(prix net, service compris)
N’hésitez pas réserver dès maintenant !
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