Soirée champignons!
Le jeudi 27 septembre 2018 en dîner

Eveil du palais

Samoussa de lentins de chênes
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Poêlée de cèpes en persillade, œuf parfait et émulsion de vieux parmesan
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Pastillas de champignons sauvages, salade d’herbes et coulis
de champignons de Paris
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L’inattendue fraîcheur
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Suprême de bar rôti, gnochhis au persil et jus de volaille aux trompettes de la mort
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Banane rôtie et flambée au rhum, caramel de morilles et biscuit sablé, Crème glacée à la vanille

Ce menu vous est proposé à 45€ par personne, hors boissons.
(Prix net)

N’hésitez pas à réserver dès maintenant!