Eveil du Palais

Carpaccio de volaille mariné à la pistache et pickles de cerises
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Escalope de foie gras de canard poêlée, brioche façon pain perdu
et marmelade de cerise Burlat, vinaigre au « Picon »
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L’inattendue fraîcheur
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Magret de canard rôti, polenta à la cerise noire
et jus de volaille au Porto et cerise
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Clafoutis cerise et fromage blanc
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La forêt noire version 2016

Ce menu vous est proposé à 40€ par personne, hors boissons
Prix net, service compris

N’hésitez pas à réserver dès maintenant!