Soirée Homard!!!
Le jeudi 23 novembre 2017 en dîner

Mise en bouche

Cannelloni de coude de homard, hollandaise à l’armoricaine
**********

Croque-Monsieur de homard au barkas et estragon, mayonnaise
à la graine de moutarde
**********

Accras de pince de homard, salade de pousse d’épinard et sauce gribiche
**********

L’inattendue fraîcheur
**********

Homard grillé façon thermidore et risotto crémeux aux cèpes
**********

Dôme ananas/fruit de la passion, dacquoise coco
et sorbet Pina Colada

Ce menu vous est proposé à 60€ par personne, hors boissons.
(Prix net, service compris)

N’hésitez pas à réserver dès maintenant!