Ingrédients pour bouillabaisse

Eveil du Palais
Bouillabaisse revisitée

Soupe de poissons de roche, rouille et croûtons, râpée d’Emmental
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Panaché de poissons, pommes safranées et fenouils confit,
(Saint Jacques, Gambas, Dorade, Lotte, Rouget Barbet, Grondin,
Moule d’Espagne, Merlu)
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Savarin à la fraise, chantilly vanille « Bourbon », sorbet rhubarbe d’Alsace
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Ce menu vous est proposé à 38 € par personne, Hors Boissons
Service Compris

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